朝食の定番に。いわしつみれの味噌汁

小田原山上蒲鉾店 @cook_40108656
山上蒲鉾店のいわしつみれをポンっとお鍋に入れるだけ!
冷蔵庫の残り野菜で、栄養満点のお味噌汁が簡単に出来上がります。
このレシピの生い立ち
いわしとお味噌汁の相性の良さを生かした一品です。
山上蒲鉾店のいわしつみれは、化学調味料無添加。鰯の骨も皮もそのまますりあげ、作っています。
鰯は、脳に良い働きをするDHAや、骨や歯を作り成長期には欠かせないカルシウムが豊富な魚です。
作り方
- 1
野菜を適当な大きさにカットする。
冷蔵庫の中にある野菜、何でも入れてしまいます。 - 2
鍋にだしとカットした野菜を入れ、やわらかく煮る。
- 3
やわらかくなったら、いわしつみれをポンと入れ5分程火にかける。
- 4
火を止めて、味噌を溶かし入れ完成。
コツ・ポイント
コツは…ありません。
冷蔵庫のお掃除レシピです。
どんなお野菜でもOKなので、とにかく楽ちん簡単です。
骨や皮も気にならないいわしつみれを使い、魚を手軽に取れます。
鍋につみれをポンっと入れるだけですが、ウマいだしがしっかりと出ます。
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