鱧と菜の花(茎)の天麩羅
「落とし」も美味しいけど天麩羅もふわふわ〜美味しい鱧です(^^)♪
このレシピの生い立ち
鱧〜夏も冬も!!
「落とし」や天麩羅で♪
アプリでひらく作り方
- 1
鱧は洗って一口大に切り水気を拭く。
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- 2
小麦粉をまぶす。
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- 3
菜の花(茎)にも小麦粉をまぶす。
半端に残ってた蓮根と牛蒡も一緒に揚げちゃいます^^* -
- 4
塩を添えて(*^^*)♪
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- 5
菜の花の茎以外は ID19391741 などいかがでしょうか^^*♪
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- 6
ID19256438 「鱧の落とし」も是非♪
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コツ・ポイント
天ぷら粉で簡単に♪
菜の花は茎だけじゃなく全部でも勿論いいですよww
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