簡単！絶品！寿司揚げとお餅のキムチピザ

mrachhan's cooksnap of when they made 簡単！絶品！寿司揚げとお餅のキムチピザ.
さっちもぐた
さっちもぐた @cook_40204714

切って焼くだけのピザも、寿司揚げのサクサクとお餅のとろ～り食感で…うま～い(^^)v
このレシピの生い立ち
お餅のピザで簡単にできるのはないかなぁと思って作りました。お酒のおつまみにも良いですよ♪

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材料

３枚分
  1. 切り餅 ３個
  2. 寿司揚げ ３枚
  3. キムチ 適量
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. サラダ油 少量
  6. 青ネギ 少量
  7. しょうゆ 少量

作り方

  1. 1

    寿司揚げは１枚を4等分、お餅は1個を3等分に切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、寿司揚げとお餅を交互に並べます。ピザ１枚あたり、寿司揚げ4切れ、お餅は3切れになります。

  3. 3

    ここで弱火で火にかけます。こげないようにしてくださいね。たまにフライ返しで押さえて寿司揚げとお餅をくっつけます。

  4. 4

    くっついて軽く焼きめがついたらひっくり返し、キムチとチーズをのせる。

  5. 5

    チーズが溶けるまでふたをする。とろ～りするまでがまんする(^_^;)

  6. 6

    青ネギをトッピングして出来上がり！お好みでしょうゆをたらすといいですよ～

コツ・ポイント

寿司揚げは、それほど油っぽくないので油抜きする必要がありません。

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さっちもぐた
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