ナスと豚肉のおろしのせ

ASAZO
ASAZO @cook_40044729

大根おろしでさっぱり。食欲なくてもペロリといけちゃうかも(^w^)
このレシピの生い立ち
旦那から、さっぱりしたものが食べたいと言われたので、即席で考えました\(^ー^)/

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材料

  1. 豚肉 1パック
  2. ナス 1本
  3. 大根 10cm
  4. ネギ 好きなだけ
  5. めんつゆ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は5cm幅に切って湯がく。大根は皮を剥いて、大根おろしにする。ナスは棒状に切る。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を多めに入れて、ナスを揚げ焼きにする。

  3. 3

    豚肉とナスが冷めたら、器に盛り付け、大根おろしとネギをのせてからめんつゆをかける。

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レシピ作者

ASAZO
ASAZO @cook_40044729
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