つくね風ピーマンの肉詰め

atsuiwa〜
atsuiwa〜 @cook_40160379

さっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずのバリエーションを増やすために工夫してみました。

つくね風ピーマンの肉詰め

さっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずのバリエーションを増やすために工夫してみました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ピーマン 4個
  2. 鳥ミンチ 200g
  3. しょうが すりおろし 小指一本分
  4. 醤油 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. パン粉 適宜
  8. マヨネーズ 大さじ2
  9. 片栗粉 適量
  10. うっすら

作り方

  1. 1

    鳥ミンチ
    しょうが
    みりん

    醤油
    マヨネーズを混ぜる

    この間にオーブンを熱しておく 200度

  2. 2

    水分が多そうならパン粉を適宜たす
    ハンバーグのような混ぜると粘り気があるくらいにする

  3. 3

    ピーマンの中に片栗粉を振りかけておく

  4. 4

    ピーマンに肉を詰める

  5. 5

    肉側から焼く 焼き目はあまりつけない

  6. 6

    ひっくり返してピーマン側を焼く
    焦げないように
    あとでオーブンで焼くので

  7. 7

    我が家は貝印さんのオーブンに入れられるフライパンを使ってます
    フライパンごとオーブンに入れて10分

  8. 8

    焼き色を見ながら10分ほど焼く 完成

コツ・ポイント

フライパンで焼きすぎないで、あとはオーブンに任せるつもりで作ってみてください。ピーマンがなくても美味しく食べられます。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
atsuiwa〜
atsuiwa〜 @cook_40160379
に公開

似たレシピ