みかんコンポート
みかんが萎びる前にコンポートにしてしまいましょう！
このレシピの生い立ち
みかんを沢山いただいたので、一部をコンポートにすることに。
作り方
- 1
みかんの皮をむき、白い筋を取る。
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- 2
シロップの材料を火にかける。
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- 3
みかんをシロップに入れ、沸騰したら火を弱め、3分してから火を止める。
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- 4
落し蓋をして粗熱が取れるまで自然に冷ます。
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- 5
シロップとともに保存瓶に入れて、冷蔵庫で保存します。
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