ヘルシー!豆腐ボールのスープ!

michi:630 @cook_40120138
豆腐ボールは、肉使ってません!ヘルシーだけどプルプルでふっかふか!
このレシピの生い立ち
豆腐大好きっ。豆腐バーグにするか迷ったんだけど今回はスープにしました。味はあっさり醤油だけど生姜やニンニクを練り込んでるから美味しいです。お試しあれ!豆苗とか、かいわれ大根をトッピングしてみてねっ。
ヘルシー!豆腐ボールのスープ!
豆腐ボールは、肉使ってません!ヘルシーだけどプルプルでふっかふか!
このレシピの生い立ち
豆腐大好きっ。豆腐バーグにするか迷ったんだけど今回はスープにしました。味はあっさり醤油だけど生姜やニンニクを練り込んでるから美味しいです。お試しあれ!豆苗とか、かいわれ大根をトッピングしてみてねっ。
作り方
- 1
木綿豆腐は、しっかり水切りして下さい。ソーセージと大葉は、みじん切りにします。ネギもみじん切りに。
- 2
豆腐、具材と調味料、片栗粉を入れて、こねます。
- 3
スープは、あっさり醤油味!その中に、スープンで丸くした豆腐ボールを入れて、煮込みます。
- 4
味をみて、出来上がりですっ!
コツ・ポイント
とにかく混ぜて下さい。ソーセージは、ベーコンでもいいですっ。ニラを入れても美味しいです。
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