男の焼豚炒飯
masu_k @cook_40108458
冷蔵庫に余った焼豚で炒飯作りました
このレシピの生い立ち
多分自分で初めて作れるようになった料理が炒飯だった気がします。パラパラがなかなか出来ず、一週間に２〜３回は作って練習してた覚えがあります
アプリでひらく作り方
- 1
材料は卵二つ、焼豚は角切りで細かくして下さい。ご飯は余ったのでも大丈夫です
-
- 2
フライパンに火をかけてごま油を少し多めに入れます。煙が出て来たくらいに溶いた卵を入れます
- 3
入れた卵が火通り過ぎないくらいで、ご飯を投入して混ぜます混ぜます。鍋振ります
- 4
程よいところで用意しておいた細かく切った焼豚を投入して、少し混ぜます
- 5
その後すぐ塩こしょう、醤油（鍋肌から入れずそのままで良いです）入れます
- 6
ここからガンガン鍋振って、味見を調整して大丈夫そうであれば完成です。
-
コツ・ポイント
レタスやネギなど入れても美味しいと思います
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