男の一人暮らし。食材活用、焼豚炒飯。

焼豚（週末に作った焼豚の活用です。）をざっくり切ります。レシピID20875028

長ネギ（焼豚を作った時の余りです。）は細切り。

卵をといておきます。

フライパンにごま油をひいて、長ネギと焼豚を中火で炒めます。（長ネギにいろがつき始めるくらいまで。）

塩とこしょうを適量振りかけて、全体に味が染み込むようにかき混ぜます。

ここで、溶き卵を投入。すぐに固まらないように弱火にしてかき混ぜます。

解凍した冷凍ご飯を投入（個人的には冷凍ご飯が好きなんです。冷凍じゃなくてもいいです。）

中火でご飯を男らしく潰します！パラパラを目指して忍耐と気合いです。

鶏ガラスープを小さじ一杯くらいかな〜を振りかけて、炒めます。混ぜます。