お手軽★本格ダッカルビ
yun♡than @cook_40126886
ボリュームもスタミナもたっぷりのダッカルビ^^ピリ辛程度なのでご飯もガッツリ進みます( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
肉と野菜をふんだんに食べたくて(´V`)♪
味を思い出しながら作りました～♡
お手軽★本格ダッカルビ
ボリュームもスタミナもたっぷりのダッカルビ^^ピリ辛程度なのでご飯もガッツリ進みます( ´艸｀)
このレシピの生い立ち
肉と野菜をふんだんに食べたくて(´V`)♪
味を思い出しながら作りました～♡
アプリでひらく作り方
- 1
タレのにんにく、生姜、ネギはみじん切りにし、ボウルに入れて調味料と混ぜ合わせる。
- 2
鶏肉は一口大に切り、①のタレの1/3と合わせてよ～く揉み込む。
- 3
じゃがいもは一口大、人参は短冊切り、玉ねぎはくし形切り、キャベツは適当にざく切り、ニラは４～５cmに切っておく。
- 4
フライパンにごま油を熱し、②の鶏肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツの順に炒める。
- 5
軽く炒め合わせたら①の残りのタレを加え蓋をし、中火で４～５分蒸し焼きにする。時々蓋を開けて混ぜて下さい。焦げ付きます！
- 6
じゃがいもが柔らかくなったらニラを加え、しんなりしたら塩少々を振り混ぜて出来上がり♡
コツ・ポイント
蒸し焼き中に時々混ぜてあげないとフライパンに焦げ付いて悲惨なことになるので注意してください(>_<)
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