かに肩の味噌汁

単!! @cook_40050638
かに鍋をすると肩は余ってしまいがち、それを使っていい出汁の出た旨味たっぷりのお味噌汁です
このレシピの生い立ち
正月にかに鍋をしたら、食べやすい足ばかり食べて肩がいっぱい余ったので、お味噌汁にしてみました
かに肩の味噌汁
かに鍋をすると肩は余ってしまいがち、それを使っていい出汁の出た旨味たっぷりのお味噌汁です
このレシピの生い立ち
正月にかに鍋をしたら、食べやすい足ばかり食べて肩がいっぱい余ったので、お味噌汁にしてみました
作り方
- 1
かに肩は適当な大きさに切る
- 2
鍋に水を入れて加熱し、沸騰するとかに肩を入れて火が通るまで加熱する
- 3
顆粒和風だしを入れて、味噌を溶いて入れ、全体にかき混ぜる
- 4
お椀に注いで、ねぎを散らして出来上がり
コツ・ポイント
かに肩はもっとたくさん入れても良いでしょう
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