おからと林檎のクッキー★ノンオイル★卵

イタポメ
イタポメ @cook_40154313

卵、オイルなし!罪を感じないお菓子が作りたくて(≧∇≦)bカリフワ!
砂糖は控えめが美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
林檎とおからのケーキに飽きたので(笑)

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材料

12個分
  1. 生おから 50g
  2. りんご(すりおろし 1/4個
  3. マヨネーズ 大1
  4. 黒糖(砂糖) 30g~
  5. BP 4g
  6. 米粉 60g

作り方

  1. 1

    ボールに全ての材料をよーく混ぜ混ぜ。私は粉以外の材料をミキサーで混ぜてます。

  2. 2

    ボールに①とその他の材料を加えて混ぜる。スプーンで鉄板に乗せる。

  3. 3

    200°のオーブンで30分程度焼きます。生地の大きさで時間を調整してください。

  4. 4

    2013.12.21
    材料配合の見直し。焼き時間の見直し。
    ビニール袋に入れて伸ばすのが面倒だったので(笑)手順見直し。

コツ・ポイント

卵、オイルの代わりにマヨネーズで代用しました。
ポイントはよ~く混ぜること!
りんごの大きさで水分量が変わりますので、水分が多ければおからを少なければヨーグルトを追加してください。
焼く前にシナモンシュガーを振りかけても美味しいです!

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レシピ作者

イタポメ
イタポメ @cook_40154313
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