アジアンないんげんのソテー☆
yshappy @cook_40097908
ピリ辛！いんげんのソテー。
このレシピの生い立ち
自家製ペペロンチーノオイルとナンプラーが完成したのでいんげんを炒めてみました！
もちろん市販のナンプラーで代用できます。
アジアンないんげんのソテー☆
ピリ辛！いんげんのソテー。
このレシピの生い立ち
自家製ペペロンチーノオイルとナンプラーが完成したのでいんげんを炒めてみました！
もちろん市販のナンプラーで代用できます。
作り方
- 1
半熟目玉焼きを作っておきます。
いんげんは筋を取り固めに茹でておきます。
赤唐辛子は種を取り小口切りにします。 - 2
オリーブオイルでにんにく 赤唐辛子を じっくり炒め香りが立ったら豚ミンチを加え火が通ったらいんげんを加えます。
- 3
2に軽く塩胡椒をしてナンプラーを加えたら器に盛り目玉焼きを乗せたら完成。
- 4
このいんげんのソテー…レシピblogにも掲載してます♪
幸せうちごはん
↓ - 5
http://ameblo.jp/happy7017/
コツ・ポイント
お好みで お醤油を少し…目玉焼きを絡めながら…
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タイに住んでいたので時々懐かしくてつくります。ほんとはほかにも調味料使ったりするのですが、日本で作りやすいようにしました
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19409748
