枝豆と干しひじきの一口ガンモ風
mitsuchim @cook_40044046
お肉は無いけど、満足揚げ。
乾物、お豆でヘルシーです。
このレシピの生い立ち
お肉ばかりの娘に、豆腐の美味しさを伝えたかっ作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
水切りした豆腐に、★以外を混ぜる。
-
- 2
しばらく置くと豆腐の水分を吸って、ひじきが戻ります。
-
- 3
２に★を混ぜて、スプーンで一口大に。
-
- 4
揚げます。
-
- 5
出来上がり。
-
コツ・ポイント
小麦粉の量は、豆腐の水分で加減してくださいね。
お好みで、塩や生姜醤油で召し上がって下さい。
娘は、そのままパクパク！でした。
リアクション
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