何にでも!!ネギ豚炒め〜

豚肉を一口大に切る｡ネギは縦に切り目を入れ斜め切りにする。

お湯を沸騰させてさっきのネギにバッとかける。すぐにふにゃとなるのでザルにあげとく。(本当は水にさらすけど面倒なので…)

豚肉を炒める。火が通ったらネギを加える。

ごま油、塩、黒胡椒、味の素を加え最後に豆板醤をいれ味を整えて皿にうつす。