〇豚ももチャーシュー

こころずきっちん♡
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簡単にできます！
このレシピの生い立ち
ラーメンに入れるチャーシューを作りたくて！

〇豚ももチャーシュー

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材料

5人
  1. 豚もも肉かたまり 500
  2. ☆醤油 250
  3. ☆みりん 100
  4. ☆料理酒 100
  5. ☆にんにくチューブ 3cm
  6. ☆味の素 少々
  7. ☆砂糖 大2
  8. ☆水 200
  9. 白ねぎ(緑の部分) 2本分

作り方

  1. 1

    豚もものかたまりを焦げ目がつくまで焼く

  2. 2

    火を止めて、☆を全ていれる。中火でグツグツ…お肉をちょいちょいひっくり返す！

  3. 3

    15分位グツグツしたら、ねぎをいれる！それから弱火で1時間グツグツさせる！こまめにひっくり返す！

  4. 4

    火を止めて3時間放置。

  5. 5

    出来上がり♡

コツ・ポイント

時間はかかるけど簡単です！
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