旨～牡蠣入り炊き込みご飯♡

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サキチップ
サキチップ @cook_40048125

牡蠣入り炊き込みご飯です☆食べ過ぎ注意!です( *´艸`)ﾑﾌﾟﾌﾟ
このレシピの生い立ち
旬の牡蠣を炊き込みご飯の中に入れて炊きました!

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材料

２人分
  1. お米 １合
  2. 牡蠣 １４０ｇ
  3. 人参 １／４本(２５ｇ)
  4. ごぼう １／３本(３０ｇ)
  5. 油揚げ １／３枚
  6. 片栗粉(牡蠣を洗う用) 大さじ１
  7. 酢(ごぼうのあく抜き用) 小さじ１
  8. ☆醤油 大さじ１
  9. ☆みりん 大さじ１
  10. ☆酒 大さじ１

作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにし酢とかぶる程度の水に漬けてしばらく置き流水で洗い水気をきる。牡蠣は片栗粉をまぶして流水で洗う。

  2. 2

    油揚げは油抜きをし細切り人参も細切りにします。

  3. 3

    お釜にお米、少なめの水、１と２の具、☆の調味料を入れ軽く混ぜスイッチオン♡

  4. 4

    ☆水加減☆
    牡蠣から水分が出るので水の量は少なめにしてください!

コツ・ポイント

簡単なので特にないです♡

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レシピ作者

サキチップ
サキチップ @cook_40048125
に公開
東京在住♪お料理、お菓子作りが大好き♡クックで検索するのが日課です♥♥(o￫ܫ￩o)♫ღレシピは見直しているので印刷して下さった方はもう一度チェックして頂けると嬉しいです♡お料理の写真はたまに変更しています！
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