作り方
- 1
かぶの葉をざく切りにします。
- 2
胡麻油でかぶの葉を炒めます。
1度皿に取ります。 -
- 3
溶き卵を作り塩コショウで下味をつけかぶを炒めたフライパンでざっくり炒り卵を作ります。
-
- 4
ハムを適当な幅に切ります。
- 5
炒めたかぶの葉をフライパンに戻しハムも入れます。
-
- 6
中華味の素を入れ炒め合わせて出来上がり。
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コツ・ポイント
炒り玉子はざっくりつくった方が食べやすく見た目も綺麗に出来ます。
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