小松菜と油揚げの、ナムル風一品

小世界
小世界 @p19727525

小松菜と油揚げをごま油で炒めます。
このレシピの生い立ち
いつもは小松菜と油揚げの煮びたしを作るのですが、趣向を変えて。
お酒のつまみになりました。

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材料

4人分
  1. 小松菜 1束
  2. 油揚げ 1枚
  3. ごま 大さじ2
  4. いりごま 大さじ2
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    小松菜は5センチ長さ、油揚げも同じくらいに切ります。

  2. 2

    ごま油でソテーし、しんなりとしてきたら、いり胡麻と塩を加えます。

  3. 3

    器に装います。

コツ・ポイント

ゴマは、たっぷりかけます。

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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