鶏肉とトマトの和え物

芳味園
芳味園 @cook_40039539

電子レンジで調理する和え物です。ヨーグルトでの味付けなのでさっぱりですよ。
このレシピの生い立ち
電子レンジで簡単にできる鶏肉とトマトの和え物を考えてみました。
蒸し鶏の肉汁の再利用でトマトを加熱という無駄のないレシピです。

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚(200g)
  2. 大さじ1
  3. ホワンミー総合調味料 小さじ1
  4. プチトマト 5個
  5. サラダ菜 適量
  6. プレーンヨーグルト 大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏もも肉に酒をふりかけ、総合調味料をまぶしてシリコンスチーマーに入れ蓋をして500wの電子レンジで5分加熱します。

  2. 2

    その後10分レンジの中に入れたまま蒸らします。

  3. 3

    シリコンスチーマーから鶏肉を取り出します。

  4. 4

    残った肉汁に半分に切ったプチトマトを入れ電子レンジで2分加熱します。

  5. 5

    皿にサラダ菜を敷き、その上に食べやすく切った鶏肉とプチトマトを和えたものをのせます。

  6. 6

    シリコンスチーマーに残った肉汁にプレーンヨーグルトを入れ混ぜ、肉とトマトの上にかけて出来上がりです。

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レシピ作者

芳味園
芳味園 @cook_40039539
に公開
芳味園株式会社のホワンミー総合調味料とうまにの素を使ったレシピを紹介させていただきます。皆様に少しでも参考にしていただければ幸いです。
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