卵とトマトのキムチオイスター炒め

築山紀子 @cook_40030544
トロッと卵とトマト、キムチと合わさりご飯が止まらない!キムチはオイスターソースと一緒に炒めコクも出て味付けも簡単です。
このレシピの生い立ち
お肉・お魚無しでご飯が進むボリューム節約おかず!
http://ameblo.jp/norikostyle2/
作り方
- 1
ミニトマトは半分に切る。
A:卵は割りほぐし、本みりんと合わせておく。
B:キムチとオイスターソースを合わせておく。 - 2
フライパンにごま油を入れ温め、①のAを加える。
大きく円を描くように混ぜ、半熟程度で火を止め別に移しておく。 - 3
②のフライパンにBとミニトマトを加える。
トマトが柔らかく煮崩れ、水分がある程度飛んだらAを加える。 - 4
Aを加えたら、素早く大きく混ぜ、火を止める。
お皿に盛り、パセリまたはネギを飾り黒こしょうを挽いてできあがり。
コツ・ポイント
卵はトロッとなるように最初に半熟程度火を入れます。少し卵液に甘みを付けてキムチとバランスを取るのもポイントです!
似たレシピ

トマト卵炒め
炒めたトマトにケチャップとオイスターソースを加え煮詰め、卵と合わせました。ふわふわ卵の濃厚トマトソース炒めです。


トマトと卵のオイスター炒め
トマトと卵は意外と良いカップリングですオイスターソースの濃厚さも良い手助けになってご飯のおかずにもなれちゃう


ふんわりたまご 豚とトマトのオイスター炒
卵とトマトにオイスターソースで炒めた豚小間が相性抜群です


豚バラ、長芋のオイスター卵炒め
オイスターソースのこく、卵のやさしさ、ながいものしゃっきり感が一体となった美味しい炒め物です。


中華☆卵とトマトの炒め
たまご多めが美味しい!時間が経つても水分が出ないトマト炒め。


絹さやとキムチのオイスターソース炒め
旬の採れたて!しゃきしゃきさやえんどうをキムチと一緒にオイスターソースで炒めた、簡単おいしい一品です。


トマトと玉子の塩こんオイスター炒め
トマトの旨みと塩昆布のうまみが玉子と合う♪中華風の味付けでご飯ともよく合います!


豆苗とキムチのオイスターソース炒め
ごま油とオイスターソースの風味が、豆苗・卵・キムチによく合います。


ベビーホタテとトマトのオイスターソース炒
ベビーホタテと卵とトマトのオイスターソース炒めです!!


鶏胸肉と小松菜のオイスター玉子炒め
簡単な炒め物です。安定のオイスターソースの味付け♡


卵とキムチ炒め
卵とキムチを炒めただけなので簡単です。


豆腐とキムチの卵炒め
ごま油とキムチの風味がおいしい♪豆腐とキムチの卵炒めです。


トマトと牛肉のオイスター炒め
トマトとオイスターソースがぴったりの中華炒め貧血ぎみの人にもいいチンゲン菜使用の炒め物


ニラと卵のオイスター炒め
ニラと卵とごま油にオイスターソースのコクで凄く美味しい一品。


トマトと大根の葉のオイスター炒め
材料は4つ☆トマト、大根の葉、卵、オイスターソースだけ!簡単だけどこれがまた美味しい^^


ハムと卵のガーリックオイスター炒め
オイスターソースでコクをプラス。


プレ農家めし◆トマトと玉子オイスター炒め
トマトを中華風にオイスターソースで炒めました【2014.5.21話題入りありがとうございます!】


鮮やか!トマトと卵のオイスターソース炒め
ぱぱっと作れて色鮮やか。トマトの酸味、卵の甘味、アボカドの舌触り、オイスターソースのコク。バランス良いです、美味しいです


キムチ炒め
キムチだけで味付けOK!美味しい、ピリ辛炒め


さつまいもとツナのオイスター炒め☆
さつまいもとツナのオイスター炒めを作りました☆ツナとオイスターソースのコクがごはんに合う一品です(*˘︶˘*).。*♡


困った時のもう1品☆トマトの卵炒め
トマト・ねぎ・卵を炒めるだけ♪シンプルな味ですが、ご飯のおかずにもなります☆


簡単♪卵入りキムチ炒め
キャベツとウインナーをキムチでさっと炒め、卵で絡めた簡単副菜♪おつまみにもどうぞ!


タコキャベキムチ炒め
キムチ炒めだけどひと味違う甘辛な味付けになる!


トマトと卵の炒め物
トマトと卵の炒め物


レタスとトマトの中華風玉子炒め☆簡単♥
レタス トマト 炒めで人気検索2位感謝☆胡瓜とツナも入れて、さっぱりだけどオイスターソースでコクがある中華卵炒めに♥


トマトと玉子の炒め。
トマトと玉子で炒めましょう。


私のオイスターソース炒め
シンプルなオイスターソース炒めです!醤油より少しコクが出ます♪


トマトと玉子の中華風炒め物
じっくり炒めると味が濃くなって美味しいトマトと、ふんわり玉子の中華風炒め物です。


豚肉としめじのオイスター炒め☆
豚肉としめじのオイスター炒めを作りました。オイスターソースのコクがたまらないひと品です(*´ω`*)


トマトと卵のみそだれ炒め
トマトを炒めると甘みが出て、卵とみそだれによくからみます。ごはんのお供にぴったり!

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19415856