肉なし!豆腐のつくね風

ヅメちん
ヅメちん @cook_40103189

安い!簡単!ヘルシー!そして美味い!
このレシピの生い立ち
痩せたい!食べたい!でも痩せたい!ダイエット食品は高いので、自分なりに安くて美味しくてヘルシーな物を考えました。

肉なし!豆腐のつくね風

安い!簡単!ヘルシー!そして美味い!
このレシピの生い立ち
痩せたい!食べたい!でも痩せたい!ダイエット食品は高いので、自分なりに安くて美味しくてヘルシーな物を考えました。

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 150g
  2. たまご 1個
  3. ☆顆粒だし 小さじ2
  4. 黒ごま 適量(少し多め)
  5. ☆パン粉 大さじ3〜
  6. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。

  2. 2

    1をモロモロになるまで混ぜ、☆を全部入れて更に混ぜる。

  3. 3

    2がまとまるまで混ぜ、足りない時はパン粉を出す。

  4. 4

    ごま油を敷いたフライパンを熱し、3を入れ中火で焼く。

  5. 5

    焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして弱火で焼く。タネの側面が箸で持てる硬さになっていれば出来上がり。

  6. 6

    味付けはお好みで。うちはポン酢かけて食べました。
    ソースでも醤油でも。フライパンでソース作って絡めても美味しそうですね。

  7. 7

    クックFW0MYG☆さんから初レポ頂きました!お弁当にも重宝ありがとう!ミスにより掲載出来ず申し訳ない(>_<)

コツ・ポイント

水切りはしっかりと。

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ヅメちん
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基本ぐーたら、ダラダラ、ゴロゴロ。思いついた時にアレコレ試行錯誤して、とりあえず作ってみる精神( ・∇・)菓子から酒の肴まで、ちょくちょく載せていくので宜しくお願いします☆
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