新生姜の炊き込みご飯

味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro

暑い夏でもサッパリもりもり食べられる、炊き込みご飯です♪
このレシピの生い立ち
季節の新生姜を使って、簡単にできる炊き込みご飯を作ってみました。

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材料

4人分
  1. 2合
  2. 新生姜 80g
  3. ちりめんじゃこ 20g
  4. あご入兵四郎だし 1袋
  5. 20cc
  6. みりん 20cc
  7. しそ 適量
  8. 兵四郎の白すりごま 少々
  9. 2カップ

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、20分程水に浸す。

  2. 2

    新生姜を千切りにして、水にさらす。

  3. 3

    研いだお米に分量の材料(だしは破り入れる)と水を入れ、普段通りに炊く。(水はお好みで加減してください)

  4. 4

    仕上げに千切りにしたしそと、すりごまをかける。

コツ・ポイント

コツは何にも要りません!材料を炊飯器に入れるだけ~!
兵四郎だしはパックのまま入れてもOKですが、もったいないので破り入れてください!
具になりますから~~(^-^)v

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レシピ作者

味の兵四郎
味の兵四郎 @ajino_hyoshiro
に公開
簡単・便利・おいしい「あご入兵四郎だし」を始めとする商品をお届けしています。ホームページでは「あご入兵四郎だし」のお試し商品をご用意しております!ぜひご利用くださいませ。【味の兵四郎 公式ホームページ】https://www.ajino-hyoshiro.co.jp/もしくは 「ひょうしろう」で検索してください。
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