簡単！豚コマとにんにくの芽の焼肉風炒め♪

豚コマをビニール袋に入れ、塩コショウ・酒を加えて揉んで置く。
にんにくの芽・ナスを食べやすい大きさに切る。

豚コマが入っているビニール袋に片栗粉を加えて、振ってまぶす。

ごま油大さじ１（分量外）を熱したフライパンに②を入れて中火で炒める。色が変わったら、にんにくの芽・ナスを加え炒める。