油揚げの包み焼き
小豆②号 @cook_40042758
食べ応えがあるのでメインでいけます！！
このレシピの生い立ち
納豆だけだと中身が足りなかったので、いろいろ入れちゃえ〜ってことで、じゃがいもで嵩増ししました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切り、じゃがいもは小さめに切り、両方混ぜて電子レンジで柔らかくなるまでチンする。
- 2
油揚げを半分に切り、袋状に広げる。シーチキンの油は捨てておく。
- 3
じゃがいもを潰し、油揚げとしょうゆ、塩以外全部混ぜる。納豆に付いているしょうゆと辛子も一緒に。
- 4
塩気が足りなかったら、しょうゆや塩を足してください。
- 5
油揚げに詰め込んで、熱したフライパンで両面きつね色になるまで焼く。お好みで柚子こしょうを乗せて食べると味が締まります。
コツ・ポイント
普通のサイズの油揚げだと中身が余ると思うので、コロッケにしても美味しいと思います。
リアクション
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