にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯
かたつむり♪ @cook_40096719
秋刀魚に、しめじとにんにくを加えたスタミナご飯♡
ほどよいにんにくの風味が、食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
子供も食べられる、旬のさんまを使った炊き込みご飯が食べたくて作りました。
炊飯器で簡単にできます♪
生臭さをなくすためにニンニクを使用。
にんにく香る♪秋の秋刀魚ご飯
秋刀魚に、しめじとにんにくを加えたスタミナご飯♡
ほどよいにんにくの風味が、食欲をそそります！
このレシピの生い立ち
子供も食べられる、旬のさんまを使った炊き込みご飯が食べたくて作りました。
炊飯器で簡単にできます♪
生臭さをなくすためにニンニクを使用。
作り方
- 1
といだ米に☆の調味料を入れ、2合目まで水を入れ混ぜます。
-
- 2
半分に切ったしめじとにんにくを入れます。
- 3
内臓をとったさんまを半分に切り、一番上にのせて炊きます。
-
- 4
さんまの骨を取り除きご飯を混ぜ、最後に刻んだかいわれをのせれば完成です♪
-
コツ・ポイント
米には調味料を入れてから水を入れること。
さんまは内臓を取り除いてください。
さんまの骨は、しっかり取り除いてくださいね♡
味のアクセントをだすために、お好みでかいわれを添えてください。
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