CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ひじきと煎り大豆の煮物☆
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ひじきと煎り大豆の煮物☆-レシピのメイン写真

ひじきと煎り大豆の煮物☆

サリー先輩☆
サリー先輩☆ @cook_40209625

煎り大豆の香ばしさがアクセント！
このレシピの生い立ち
節分の豆って歳の数だけ食べた後、いつまでも余ってるので。煮物に入れちゃいました！

煎り大豆の香ばしさがアクセント！
このレシピの生い立ち
節分の豆って歳の数だけ食べた後、いつまでも余ってるので。煮物に入れちゃいました！

もっと読む

ひじきと煎り大豆の煮物☆

サリー先輩☆
サリー先輩☆ @cook_40209625

煎り大豆の香ばしさがアクセント！
このレシピの生い立ち
節分の豆って歳の数だけ食べた後、いつまでも余ってるので。煮物に入れちゃいました！

煎り大豆の香ばしさがアクセント！
このレシピの生い立ち
節分の豆って歳の数だけ食べた後、いつまでも余ってるので。煮物に入れちゃいました！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 芽ひじき（乾燥） 10g
  2. 人参 中1/3本
  3. 椎茸 3〜4個
  4. ごま油 小さじ2
  5. 煎り大豆 50g
  6. ★水 200cc
  7. ★顆粒かつおだし スティック1/2本（約小さじ2）
  8. ★酒 小さじ2
  9. ★砂糖 大さじ1
  10. ★みりん 小さじ2
  11. ♢醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ひじきは水に浸け、戻しておく。人参は千切りに、椎茸は笠も軸もスライスにする。

    • ひじきと煎り大豆の煮物☆作り方1写真
  2. 2

    ごま油を入れて熱した鍋でひじきと野菜を炒める。人参がしんなりするくらいまで。

    • ひじきと煎り大豆の煮物☆作り方2写真
  3. 3

    煎り大豆と★の材料を加え、弱火で3分程煮る。

    • ひじきと煎り大豆の煮物☆作り方3写真
  4. 4

    醤油を加えクッキングシートで落とし蓋をして、弱火で10分程煮る。

    • ひじきと煎り大豆の煮物☆作り方4写真
  5. 5

    火を止め、冷ましながら味を馴染ませる。

コツ・ポイント

ひじきはごま油で炒め、海藻臭さを飛ばします。ドライパックのひじきでも同様にしてください。
彩りにインゲンや絹さやを加えたり、食感のプラスにゴボウや蓮根を加えても美味しいですよ(^^)
薄味で少々甘めですが、乾物の煮物は甘めが美味しいです！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

サリー先輩☆
サリー先輩☆ @cook_40209625
2018/11/10 09:52に公開
栄養士です。主婦でもあります。朝から1日中、家でも職場でもご飯作ってます(‾∀‾) 年々肥える旦那と自分の身体の事も考え、ヘルシーなご飯を目指しつつ、イベントの時には普段より力を入れています！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 朝食♡ベーコンチーズスクランブルエッグ
  2. スウェーデンのチェリークランブルパイ
  3. 豚肉と山芋のオイスター炒め★動画あり★
  4. マルタイTKM
  5. 塩にくじゃが
  1. 基本のかき揚げ天ぷら*サクサクになるコツ
  2. 素なしで✤簡単こく旨キムチ鍋
  3. 塩ゆず★簡単万能ペースト☆香り最高
  4. 我が家のサクサク型抜きクッキー☆
  5. 簡単煮魚【魚の煮付け】銀だら・赤魚・金目
  6. Fluffy Jiggly Japanese Cheesecake (Egg Whites)
  7. Fried Teriyaki Chicken
  8. Zucchini Pizza Boats
  9. Versatile Rub
  10. Baked Pork Chops and Brown Rice GF
  1. 生姜なめたけ
  2. うちのカツ丼♪
  3. あったかピリ辛豆乳坦々うどん
  4. 大豆粉で鶏むね肉のムニエル風♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19418255
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close