卵焼き器で☆彡和風オムレツ

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768

卵焼き器を使うから形成が簡単♬
冷凍ストックの肉種を使えば忙しい朝にも楽々です☺♬

このレシピの生い立ち
冷凍庫にストックしているミートボールを使って一品作ろうと思い、オムレツにしてみました。ちびっ子たちの好きな照り焼き風の味付けにしたところ、普段はあまり食べないオムレツも気に入ってくれたようで♬覚書に☆彡

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材料

1個分
  1. 1個
  2. ミートボール 4個(約80g)
  3. 昆布つゆ 小さじ1
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    ミートボールは冷凍ストックのものを使用しています。
    (参考レシピ→レシピID : 19112540

  2. 2

    卵を器に割り、よく溶く。

    耐熱の器に冷凍のままミートボールを入れ、700wで1分半ほど加熱する←まだ半解凍の状態です。

  3. 3

    取り出して昆布つゆ、みりんを加えてラップを掛け、700wで2分加熱する。ラップを外し、肉塊を崩しながら味をなじませる。

  4. 4

    卵焼き器にオリーブオイル少々をしき、温めて全体に行き渡らせる。3の肉種を広げて軽く火を通す。

  5. 5

    肉種を卵焼き器の奥側に寄せ、卵を流し入れる。
    卵が固まってきたら、畳むようにして巻く←ぱたん、ぱたんと三つ折り程度に。

コツ・ポイント

ミートボールは冷凍でなかったら、解凍する工程は省いてください。

市販のミートボールをそのまま使っても☺
その場合は焼く前に崩しておいて、工程4から始めてください☻

上記の分量で、子ども2人分くらいです☺

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レシピ作者

Miquit@
Miquit@ @cook_40052768
に公開
2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています!本当にありがとうございます♡
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