簡単!あさりとキャベツのバター醤油酒蒸し

Blue☆Sun
Blue☆Sun @cook_40114663

あさりの旨味とバター醤油がマッチ!野菜たっぷりでヘルシー!
2016,4,24人気検索No. 1になりました!感謝です!
このレシピの生い立ち
あさりの酒蒸しに野菜を入れてバター足したらとっても美味しいおかずになりました!

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材料

  1. キャベツ 1/4個
  2. しめじ 1/2パック
  3. あさり 1パック
  4. 大さじ3
  5. しょうゆ 大さじ1
  6. バター 10g
  7. クレイジーソルトまたは塩胡椒 少々
  8. にんにく 1片
  9. 人参、玉ねぎ、もやしなど好みの野菜を追加しても◯!

作り方

  1. 1

    アサリは砂抜きしておく。
    キャベツなどの野菜は一口大に切る。
    にんにくはスライス。

  2. 2

    すべての材料を鍋に入れ、調味料を上からかける。
    バターは細かく切って散らす。

  3. 3

    蓋をして中火にかける。湯気が出てきたら火を弱め、8分程煮る。
    アサリが開いたら出来上がり!
    お好みで加熱時間を調整してね

  4. 4

    2016,3,6 話題入りしました♪
    春キャベツはより甘みが増すので是非たくさん作って下さいね!
    潮干狩りシーズンにも!

  5. 5

    2016,4,24 レシピ検索でNo.1になりました♪嬉しいです♪
    みなさま本当にありがとうございます(*^^*)

  6. 6

    2016,5,9 クックパッドニュースに掲載されました♪
    ♪ありがとうございます♪

コツ・ポイント

大きめのフライパンや土鍋、無水調理鍋、タジン鍋などどんな鍋でも出来ます♪
食べ残りは、パスタにしたり、卵でとじても美味しいですよ!
汁を捨てたらもったいない(≧∇≦)

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レシピ作者

Blue☆Sun
Blue☆Sun @cook_40114663
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