☆夏の定番!ちょい辛ジャージャー麺

にこにこにくみ @cook_40124467
麺が好き!
辛いのも好き!
夏は週1でジャジャ麺!
このレシピの生い立ち
辛いの好きな我が家の夏の定番メニューです。本格的なお店で食べたことがないのでかなりオリジナルですが。
☆夏の定番!ちょい辛ジャージャー麺
麺が好き!
辛いのも好き!
夏は週1でジャジャ麺!
このレシピの生い立ち
辛いの好きな我が家の夏の定番メニューです。本格的なお店で食べたことがないのでかなりオリジナルですが。
作り方
- 1
材料はこんなかんじ。
キュウリはせん切り、ニンニクはみじん切りに。 - 2
フライパンにニンニク、ごま油を入れ、香りを出し、ひき肉を投入。色が変わるまで炒めます。
- 3
☆を入れて更に炒め、よく混ざったら★を入れます。最後に水溶き片栗粉でとろみを出します。
- 4
麺は茹でてザルに上げ、冷水にさらし、ごま油を回しかけます。
いい感じに盛り付けます。
コツ・ポイント
ネギやラー油などお好みで。
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