美肌に♪簡単みぞれ鍋

真由美のやってみよう
真由美のやってみよう @cook_40135974

大根・白菜・た~っぷり
鶏肉も入れてぷりっぷり
水を使わない簡単みぞれ鍋
このレシピの生い立ち
大根や白菜をたくさんもらって…
何作ろうかなぁ?
そうだ体に優しいみぞれ鍋を作ろう!
鶏肉を入れて
お肌にも良いバランスへ
汁まで食べて栄養を身体に取り入れよう

大根おろしは子供達に手伝ってもらおう♪

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材料

一鍋分(4人分)
  1. 大根 2本
  2. 白菜 1/2
  3. 鶏肉 1P(450g)
  4. しめじ 1P
  5. 冷凍うどん 2P
  6. 葉ねぎ 1/2束
  7. 白だし 適量(野菜の水分でかわる)

作り方

  1. 1

    ひたすら大根おろしをします

  2. 2

    その上に
    白菜せんぎり
    鶏肉ぶつ切り
    しめじ
    をのせて煮込みます

  3. 3

    煮込んだら
    野菜の水分がたっぷり出てきます
    具が煮えたら
    うどんを入れます

  4. 4

    盛り付けたら
    出来上がり~
    お好みで七味や
    揚げ玉、ゆずなど

コツ・ポイント

野菜の水分で白だしの分量がかわります。少な目に入れて好きな味でストップ!!

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レシピ作者

真由美のやってみよう
に公開
管理栄養士ですがあまり料理は得意じゃないです(^^;)そこで簡単で栄養も取り入れて美味しかったら…子供と一緒に楽しく料理出来たらそんな内容の料理をご紹介しますね~
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