レンジで茶碗蒸し
たっぷり食べたい人必見！！
レンジで簡単に出来ちゃいます
このレシピの生い立ち
主人の大好物。
いつも作ります。たっぷりと！
作り方
- 1
だしを作る。
お湯を沸かし、だしの素を投入。塩・酒・みりんで味を調え、冷ます - 2
卵を割り、ほぐす。
だしが冷めたら、卵と併せて、濾す。 - 3
器（どんぶり）に具材を入れ、卵+だしを入れる。
- 4
器より一回り大きいお皿を敷いて、お湯をこぼれない程度にいれ、ラップを全体からかぶせる。
- 5
レンジの”適温とろ火”85度で１０分強。途中でスプーンを差し入れて濁りのない液であれば完成。
コツ・ポイント
作りたい大きさの器と一回り大きい器（皿）があればOK。
皿にお湯をはりラップをすることで蒸し器状態に！
レンジで出来るのであっという間！
似たレシピ
-
-
電子レンジでも出来る美味しい茶碗蒸し 電子レンジでも出来る美味しい茶碗蒸し
人気検索でトップ10入りしました。感謝 茶碗蒸し最近は電子レンジでも蒸せますから、ご家庭で作ってみませんか？
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19421488
