明石焼風たこ焼き
Corcor Kitchen @cook_40050764
「明石焼き」検索ランキングでTOP10入り！和風だしを入れると、普通のたこ焼き粉で作るたこ焼きが更に美味しくなります！
このレシピの生い立ち
明石風お好み焼きが食べたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
タコは１ｃｍぶつ切り、キャベツ・紅ショウガはみじん切り。ねぎはみじん切り。
- 2
ボウルに和風だし・たこ焼き粉・卵・水を入れて混ぜ、刻んだキャベツ・紅ショウガを入れる。
-
- 3
温めたたこ焼き器に油をひき、2を５分目まで入れて焼く。
- 4
3にたこ・天かすを入れる。
- 5
それぞれのたこ焼きの淵が固まり始めたらひっくり返していく。
-
- 6
形が丸くなるまでひっくり返し、まんべんなく表面に焼き色がついてきたら出来上がり。
-
- 7
【だし汁を作る】水に和風だしを入れて煮立ったら火を止め、6のたこ焼きを入れてねぎをふりかける。
-
コツ・ポイント
コルコル和風だしパックを使っています。
リアクション
レシピ作者
体に優しい商品をお届けするショップcorcor（コルコル）店長/フードコーディネーターの伊藤協子が、季節のレシピやcorcor商品を使ったかんたんレシピをご紹介しています。◇ショップcorcor→http://cor-cor.com/◇Instagram→@kyokoitoh◇YouTube→「伊藤協子のcorcor kitchen」
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