揚げ出し豆腐 簡単すぎ
かなちょろ25 @cook_40128310
油の種類を変えればとってもヘルシー。
そして何よりも、簡単です！
このレシピの生い立ち
ずぼらなので、より早く、より簡単なメニューを作りたいと思いまして(^_^;)
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はしっかりと水を切ります。
キッチンペーパーを巻いて、重石をのせた状態で１日置くと大分水分が抜けます。 - 2
しっかりと水を切った豆腐を四つ切りにします。
- 3
全面に片栗粉をまぶし、こんがり焼き色がつくまで油で揚げます。もしくは少量の油で全面を焼いても大丈夫です。
- 4
めんつゆを希釈したものをかけ、ネギをのせたら完成！
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コツ・ポイント
油で揚げる際、もしくは焼く際、こんがりするようにしっかりと火を通すことで、食感が変わります！
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簡単！揚げない 揚げ出し豆腐♪ 簡単！揚げない 揚げ出し豆腐♪
「揚げ出し豆腐」ってもう一品欲しい時にちょうどいいボリュームだと思いませんか？水切りも大量の油も要らないから、手間も後かたづけも簡単ですよ～ん♪
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![( 'ω'o[少油＊揚げ出し豆腐]o-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/3387488/240x320cq80/photo.jpg)
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