かぼちゃのマヨお焼き

Callaza
Callaza @cook_40040108

カボチャを柔らかくして食べましょう。
このレシピの生い立ち
カボチャをなかなか食べてくれないので、形を変えて分からないようにしました。

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材料

4人分
  1. カボチャ 1/8個
  2. マヨネーズ 小さじ1
  3. 牛乳 小さじ1~2
  4. 塩胡椒 少々
  5. 小麦粉 1/4カップ
  6. 玉子 1個
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    カボチャをレンジにかけて、柔らかくする。

  2. 2

    カボチャをつぶして、牛乳、マヨネーズ、塩胡椒を入れて味をつける。

  3. 3

    玉子をといて小麦粉と混ぜ、衣を作る。

  4. 4

    カボチャを小さく丸めて、衣をつける。温めたフライパンに、油をひく。衣をつけたカボチャの両面を焼く。

コツ・ポイント

カボチャをつぶして牛乳やマヨネーズと混ぜる時に、柔らかくしすぎると、フライパンで焼く時に焼きづらいです。でも、口当たりは良いので、調度いいところの感覚をつかんで下さい。カボチャによっても水分量が違うのでレンジの時間、牛乳の量調節して下さい。

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レシピ作者

Callaza
Callaza @cook_40040108
に公開
毎日忙しく生活してます。あまりにも忙しいので料理には時間がかけられません>< なので、そういう多忙な人たちに役立つレシピをどんどん載せられたらいいなぁと思っています。おかずもおやつも…
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