はずれかぼちゃのお焼き
さるちゃん @cook_40022844
切り分けてガックリくるはずれかぼちゃ･･･を使ってお菓子を作りました。
このレシピの生い立ち
たまに出くわす甘味のない水っぽいかぼちゃを何とか使えないかと、考案しました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの種を取って一口大に切り、皮を下にして蒸し器で軟らかくなるまで蒸す。
- 2
フォークの背でつぶし、薄力粉、砂糖、牛乳、ゴマを少しずつ加え、味と硬さを見ながら混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにサラダ油をしいて熱し、大き目のスプーンでネタを流し込み、両面を色よく焼く。
- 4
マヨネーズをつけていただきます！
コツ・ポイント
特にありません。普通のかぼちゃだと、砂糖を加減してください。バターを少し加えてもおいしい。
リアクション
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