たけのこの簡単煮物☆おかか乗せ♪

SALASAK
SALASAK @cook_40183856

100れぽありがとうございます♡
鰹節の香りがふわ〜っとして、ほっとする一品です。
火にかけておくだけでできちゃいます!
このレシピの生い立ち
たけのこの先のやわらかいところが好きです♪基本の味の覚え書き。

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材料

2人分
  1. たけのこの水煮 約250g
  2. 200ml
  3. だしの素 小さじ1/2
  4. 醤油 大さじ1
  5. みりん 大さじ2
  6. 少々
  7. 鰹節 10gくらい

作り方

  1. 1

    たけのこをお好きな大きさに切る。

  2. 2

    鍋に水とだしの素とたけのこを入れ、一煮立ちさせる。

  3. 3

    みりん、醤油、塩を入れて、落とし蓋をして15分ほど煮る。

  4. 4

    鰹節をかけてできあがり♪

  5. 5

    2010年4月16日はじめての話題入り☆作ってくださったみなさまありがとうございます(≧▽≦)

  6. 6

    100件のれぽをいただいた記念に、2014年4月14日トップの写真を変更しました♡
    たくさんのれぽありがとうございます♡

  7. 7

    2014年4月17日、100人のみなさまにれぽいただきました!ありがとうございます♡

コツ・ポイント

濃い味がお好きな方は醤油を足してください♪お鍋に直接鰹節をいれてしなっとさせて、食べる直前にさらに鰹節をかけると風味倍増です(*^_^*)

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レシピ作者

SALASAK
SALASAK @cook_40183856
に公開
ある日突然料理に目覚め、日々楽しみながらお料理してます☆
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