鮭と白菜のクリーム煮♡
yukiyuki♡ @cook_40157378
寒くなるこの季節Xmasにもいかがですか( ´›ω‹｀)？
あったまりますよ♡
このレシピの生い立ち
高校の時に教わったレシピを引っ張り出して来ました！ 久々に作ったら美味しかったので( ´﹀` )！
鮭と白菜のクリーム煮♡
寒くなるこの季節Xmasにもいかがですか( ´›ω‹｀)？
あったまりますよ♡
このレシピの生い立ち
高校の時に教わったレシピを引っ張り出して来ました！ 久々に作ったら美味しかったので( ´﹀` )！
作り方
- 1
白菜は、芯はそぎ切り葉はざく切り。玉ねぎは薄切り、鮭はひと口大に切り、しめじは小房に分けておく。
- 2
深めのフライパン又は鍋にAをひき、鮭を並べ、焦がさないように弱い中火で片面ずつ１分くらい焼く。
- 3
白菜、玉ねぎ、しめじを加えしんなりするまで2〜3分炒める。
-
- 4
小麦粉をふり、全体に小麦粉が混ざるように1〜2分炒めたら、Bを加え混ぜ合わせる。
弱火で10分程煮れば完成！！ -
コツ・ポイント
小麦粉をいれ、牛乳を入れた際に混ぜ合わせないと、小麦粉がダマになってしまうことがありますので、混ぜ合わせる事が大切です！
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その他のレシピ
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