シャケのホイル蒸し
簡単にヘルシーにできる魚料理です。
ポン酢をかけて召し上がれ。
このレシピの生い立ち
焼く以外の調理方法いうことでやってみました。
作り方
- 1
ホイルにバターかオリーブオイルを塗り、その上にスライスした玉ねぎ、シャケ、えのき、わかめ、レモン、酒をする。
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- 2
ホイルを包む。材料を乗せすぎるとホイルで包めなくなるので注意。
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- 3
左右は二つ折りくらいにしたら、中に水がは入らないように上に向けておく。フライパンに水がを1センチくらい入れる。ふたをする
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- 4
中火で10分ほど。途中、水がなくなればお湯をたす。火が通ったか心配なときはアルミを開けて中を見てもよいです。
コツ・ポイント
アルミが破れないように注意です。
具材は比較的火の通りやすいきのこがおすすめです。
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