簡単美味♡たけのこと鶏肉と山菜の煮物♡

*…puni…*
*…puni…* @ycar5337

ささっと簡単に出来ちゃうのにしっかり美味しい煮物♡お弁当にもぴったりですょっ( *´艸)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中身でささっと作ってみたら子供達の大好物になりました( *´艸)♡
だからUP♡

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材料

  1. 鶏モモ肉 1枚
  2. たけのこ(水煮) 100㌘
  3. 山菜 1袋
  4. 300cc
  5. 大さじ1
  6. みりん 大さじ2
  7. 醤油 大さじ1と1/2
  8. 砂糖 大さじ1
  9. だしの素 小さじ1/3

作り方

  1. 1

    鶏肉はひとくち大に切り、たけのこは薄切りにする。
    山菜はさっと水洗いしておく。

  2. 2

    鍋に鶏肉を入れて皮目から焼き(軽く焼き目がつくくらいに。)、水・酒・みりん・を入れてひと煮立ちさせる。

  3. 3

    アクが出たらアクを取る。
    たけのこ・砂糖・だしの素・醤油を加えたら、中火で10分くつくつ煮る。

  4. 4

    山菜を加えて更に5分くらい煮て、全体をざっと混ぜ合わせたら出来上がりっ!!
    そのまま冷ましてもう一度温めて召し上がれ♡

コツ・ポイント

特にありません(*^^*)

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レシピ作者

*…puni…*
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☆薬膳マイスター☆和漢薬膳師☆第3期レシピエール☆料理雑誌、新聞等掲載有り3児の母♡楽しく、美味しく、見た目にもこだわった料理を理想としています♪体の中から健康になれるご飯が作りたく、薬膳の資格を取得♡皆様からのれぽが本当に嬉しく、何度も見返しては感謝ばかりです♡マイペースに更新して行きます♪
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