ふんわりゆずの香り♪洋風なます

みるくぱん☆
みるくぱん☆ @cook_40040127

酢の物が苦手な方にもおススメのなますです^^
お正月はこれで決まり♪
このレシピの生い立ち
酢の物が苦手な旦那さんのために。

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材料

作りやすい分量
  1. にんじん 1/2本
  2. 大根 10~15cm
  3. りんご 1/2個
  4. レモン汁(ゆず果汁でも) 大さじ3
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆はちみつ 小さじ1~2
  7. ゆず皮 少々
  8. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    大根とにんじんは千切りにして、塩をふってもんで10分ほど置いておく。

  2. 2

    ☆を混ぜておく。

  3. 3

    野菜の水気を絞り、千切りにしたりんごと一緒に☆で和える。

コツ・ポイント

作ってすぐ食べてもいいけれど、半日~一晩置いたら味がなじんでおいしいです^^

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レシピ作者

みるくぱん☆
みるくぱん☆ @cook_40040127
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はじめまして。みるくぱんです。簡単で『皆が笑顔になれる、おいしいおうちごはん&おやつ』を目指してます^^
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