醤油無しの☆アッサリいわしの梅煮
みぃーーみ☆ @cook_40089096
更に サッパリ頂けます 味も染みて美味しぃです
2015.12.26「いわしの梅煮」検索トップ10入り感謝☆
このレシピの生い立ち
醤油を入れなかったら どんな味かな？と思って 白ダシの味にしてみました
アプリでひらく作り方
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いわしは頭無しのを買いました
内臓も取れてたので 軽く水で洗います 尾も洗います - 2
半分にカットして 鍋に入れ
浸るくらい水を入れる
＊の材料を入れて煮ます
梅干しは一握りして潰し種も鍋に - 3
途中ひっくり返したり
あれば生姜の千切りや鰹節など入れたら美味しいです - 4
煮えたら いわしと梅干しを盛り付けて頂きます
コツ・ポイント
今回少しずつ食べようと思って いわしを半分にカットしました
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