2種の大根の千切りサラダ

littlelily2007
littlelily2007 @little_lily

紅芯大根と青首大根を千切りにしてサラダにしてみました。クリスマスのサラダにいかがでしょう。
このレシピの生い立ち
綺麗な色の紅芯大根を青首大根と混ぜて山形に盛ったらツリーのようだったので。

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材料

二人分
  1. 紅芯大根 50g
  2. 青首大根 50g
  3. スプラウト 適宜
  4. 鰹節 適宜
  5. ☆ドレッシング☆
  6. ☆穀物酢 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆はちみつ 小さじ1/4
  9. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    ☆の材料を混ぜてドレッシングを作っておきます

  2. 2

    スライサーなどで2種類の大根を千切りにし、氷水につけてシャキッとさせます

  3. 3

    2の水気を切り、皿に山型に盛り、スプラウトと鰹節を乗せて1のドレッシングをかけて召し上がれ

  4. 4

    お好みでマヨネーズをかけてもおいしいです

コツ・ポイント

2: 大根を氷水でシャキッとさせると食感が良いです

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レシピ作者

littlelily2007
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お料理好きです・・・食べるのはもっと好きですお野菜などを上手に使ってワインに合うお料理を日々研究中です毎日楽しくおいしくお食事できることを目指しています
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