安いお肉を赤ワイン、圧力鍋で、リッチに大変身。お箸でホロッとくずれる柔らかさ。

お肉柔らか。こってり過ぎずあっさり過ぎない味です。たっぷり作って小分け／冷凍も（じゃがいも抜きで）。　　　

お酒にもパンにも合う

どうしても呑みきれずに残ってしまう赤ワイン。４本になってしまい、捨てるのも悲しいので、ゼイタクに牛肉を煮てみました！簡単、でも豪華な一品です。

時間がある時に、一手間かけて。肉は圧力鍋で加圧して柔らかく、ソースもフードプロセッサーにかけて滑らかに〜。

材料をそろえたら一気に煮るだけ！簡単なおもてなし料理です。ワインが進みすぎますので注意！

安いお肉が美味しくなっちゃう!!魔法の組み合わせ☆もちろんワインも一番安いもので

牛肉と野菜をじっくり赤ワインで煮込む一品。牛肉少なめ野菜ごろごろ多めでボリュームを出します。赤ワイン多めに入れてじっくり煮込むと、コクが出て美味しくなります♪ お祝い事など記念日にもおすすめです☆

赤ワイン漬けのお肉をコトコト煮るだけで、びっくりするくらい柔らか！安い安いお肉がリッチに変身～♪

肉が柔らかくて美味しいです

寒い日　鍋から上がる湯気に　ほっこりと

本格的な味！