☆豚丼☆強火で5分で完成♪

調理師おかん
調理師おかん @cook_40222534

ガッツリ男子飯!あっという間に出来ちゃうので時間がない時に助かります。美味いです。
このレシピの生い立ち
夕方遅くなり男子はお腹空かせてピーピー。この豚丼ならあっという間に出来ちゃいます。

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材料

  1. 豚肩ロース(切り落とし) 500㌘
  2. 玉葱 1個
  3. 豚丼だし◎
  4. ◎水 200CC
  5. ◎酒、みりん、濃口醤油 50CC
  6. ◎だしの素 1袋(10㌘)
  7. ◎砂糖 小さじ2
  8. ◎ニンニク(チューブ) 3㎝
  9. レタス(キャベツ) 適量
  10. マヨネーズ 適量
  11. 汁だくが好みなら倍量で。翌日リメイク料理が出来ます。溶き卵といて玉子丼とか豆腐入れたりうどん入れたり♪

作り方

  1. 1

    フライパンに豚肉を入れ強火で炒めます。油は入れません‼半分火が通ったら玉葱スライス入れて30秒炒めて丼だし◎を入れる。

  2. 2

    その間にレタスをちぎり洗っとく。

  3. 3

    肉、玉葱に火が通ったら完成です。どんぶりにご飯を入れレタスを敷いて豚肉をのせる。マヨネーズかけると男子喜びます♪

コツ・ポイント

テフロン加工じゃないフライパンは玉葱も一緒に炒めるとくっつきにくいです。

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レシピ作者

調理師おかん
調理師おかん @cook_40222534
に公開
長崎市内。家庭料理と人が好きでお店出してます。大衆食堂、大衆居酒屋。
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