イカとブロッコリーの塩炒め
MickyDECO @cook_40239974
あっさりとしていくらでも食べられそうな美味しさ♪子どもにも大好評！
このレシピの生い立ち
イカと野菜で合いそうな組み合わせを探しました！と言うのは嘘で家にあるもので作りました♪
イカとブロッコリーの塩炒め
あっさりとしていくらでも食べられそうな美味しさ♪子どもにも大好評！
このレシピの生い立ち
イカと野菜で合いそうな組み合わせを探しました！と言うのは嘘で家にあるもので作りました♪
作り方
- 1
にんにくみじん切りする
- 2
イカとブロッコリーを下茹でし、片栗粉まぶす
- 3
ネギを細切りにする
- 4
①のにんにくを弱火で炒め香りがたってきたら②を加え、鶏ガラスープとお酒1:2で炒める
- 5
ネギを加えて仕上げる
コツ・ポイント
イカを先に茹でるのが美味しさの秘訣！料理は愛情ですね！
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