料亭の味で、おせちの田作りをかんたんに

小世界
小世界 @p19727525

マルコメ料亭の味を使うと、簡単に田作りの味付けができました~
このレシピの生い立ち
今年はマルコメ料亭の味を使って、おせち料理12種類作ってみます。第2弾は、田作り。

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材料

保存用
  1. いりこ ひとつかみ
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 料亭の味 小さじ2
  4. いりごま(白) 大さじ2

作り方

  1. 1

    料亭の味はよく振って使います。

  2. 2

    フライパンにクッキングペーパーを敷いて、いりこを並べます。

  3. 3

    裏返してカリッとしたら、砂糖と料亭の味を加えます。

  4. 4

    いりごまをまぶしたら、火を止めてさまします。

  5. 5

    キャラメリゼされたような田作り完成。

コツ・ポイント

フライパンで両面をさっといるだけで味付けます。

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レシピ作者

小世界
小世界 @p19727525
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