作り方
- 1
お豆腐150gをボールに入れ潰す、○入れ、キャベツを入れ、お好みで紅生姜、ひと塊りにしフライパンで豚肉を焼きます
- 2
その上に先ほどひと塊りにした物を、フライパンの肉の上に乗せます
- 3
酒と一緒に2〜3分蒸し焼きにします、ひっくり返して焼く、盛り付けをして完成、オオバコが山芋みたいになりふわふわに
コツ・ポイント
豆腐はよく潰します、滑らかな口当たりになります
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