もちもちふるふる♡わらびもち
ayachanpad @cook_40228852
冷やしても、温かいままでも美味しいです♪甘いものが食べたい時、カロリーを抑えたおやつが10分あれば手軽にできちゃう♡
このレシピの生い立ち
私が小さいころから母と一緒によく作って食べたおやつです。余分なものが入っていなくて、水分多めなので、ヘルシーなおやつですね♡
アプリでひらく作り方
- 1
片栗粉と水を鍋に入れ、手を止めずに鍋底からしっかりかき混ぜ続け、中火で加熱する。
- 2
全てが透明になったらお好みできな粉と砂糖をかけて完成。
- 3
氷水などで冷やすとつるんと程よく固まります。温かいままだとトロンといただけます。
コツ・ポイント
途中から急に固まってきて、混ぜるのが重くなりますが、止めずに鍋底から混ぜ続けてください。
もし、もっと固まってほしいと思った場合は、水溶き片栗粉を追加して混ぜると固くなります。
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