玉ねぎとカニかま卵

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634

もう一品欲しい…そんな時、卵料理はすぐできてみんな好き。
玉ねぎの甘みが美味しい卵料理です。
このレシピの生い立ち
あと一品、あるもんで。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 玉ねぎ 1個
  2. ひとつまみ
  3. 2個
  4. カニ風味かまぼこ 1パック
  5. 小1
  6. 醤油 小1/2
  7. 鳥 顆粒だし 小1/4

作り方

  1. 1

    玉ねぎを半分に切り、千切りにする。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れ、酒、鳥顆粒だし、醤油と一緒によくときほぐす。

    カニ風味かまぼこをほぐして混ぜる。

  3. 3

    フライパンに1の玉ねぎを入れて、中火で透き通るまで炒める。途中に塩ひとつまみ混ぜる。

  4. 4

    フライパンに2の卵液を入れて、玉ねぎと一緒にかき混ぜ、ふんわり柔らかくまとめて出来上がり。

コツ・ポイント

玉ねぎを透き通るまで炒めて甘みをひきだす。
カニかま使用ですが、蟹缶なら美味しさ倍増です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ひやしたぬき
ひやしたぬき @cook_40055634
に公開
無理なく手に入る季節の食材を中心に使い 自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。
もっと読む

似たレシピ